Projekt Beschreibung

Goldenits Weinflasche Chardonnay Messwein
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Chardonnay MESSWEIN 2018 BIO

Qualitätswein trocken

Helles Gelb mit Grün;
sehr fruchtiges Bukett, Bazooka, Schokobanane und Birnen;
saftig weich am Gaumen, geschmeidiger Abgang, dezent eingesetzt, freundliche Art mit eleganten Ansätzen

Serviertemperatur: 9°C

Passend zu Asiagerichten, Kalb, Geflügel

Geerntet im September 2018 mit 20° KMW
13% Alk., 6‰ Säure, 3,2g/l Zucker

CO2 Schutz, Kühlung der Trauben, teilw. Ganztraubenpressung, teilw. Rebeln und Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, 4 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank

Riede: Hutweide-Winkel

Alter der Reben: 22 Jahre

Ertrag: 1kg/Stock

Stelvin Schraubverschluss