Cuveé in Rosé 2022 BIO
Der ideale Sommerwein!
Qualitätswein trocken
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Leuchtende Zwiebelschalenfarbe mit leichtem Pinktouch;
Lieblich-süße verführerische Düfte mit jugendlichem Hauch der Sinnlichkeit, fast erotischer Touch in Richtung Cassis, zartes Parfum schwingt mit, viel frische Finesse wird symbolisiert,
verspielt am Gaumen mit pikanter Frische, zarte Himbeerrichtung, harmonisch und ein sehr anregend, fruchtiges Erlebnis.
Serviertemperatur: 8°C
Geerntet im Oktober 2022 mit 19,5 KMW
13% Alk., 5,2‰ Säure, 1,4g/l Zucker
Rebeln unter CO2 Schutz, Kühlung der Maische, nach kurzer Standzeit abgezogen, Hefezusatz, Kontrollierte Gärführung (Heizen und Kühlen) in Edelstahltanks, 3 Monate auf der Feinhefe
Rieden: Unterjoch, Prädium
Alter der Reben: 20- 28 Jahre
Ertrag: 0,9kg/Stock
Stelvin Schraubverschluss