Projekt Beschreibung

Goldenits Weinflasche Kirtagswein
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Kirtagswein 2021 BIO

Qualitätswein trocken

Bouviertraube

Sehr fruchtbetont, typische Primeurnase,
Birnenaromen, Quitte, etwas Muskatnuß, reifer gelber Apfel,
sehr lebendig – ein Wein der Spaß macht.

Passend zu Fisch, Salaten oder SOLO

Serviertemperatur: 8°C

Geerntet im September 2021 mit 19,0° KMW
12,0 % Alk., 7,3‰ Säure, 6,1g/l Zucker

CO2 Schutz, Kühlung der Trauben, teilw. Ganztraubenpressung, teilw. Rebeln und Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, 1 Monat auf der Feinhefe im Edelstahltank

Riede: Prädium

Alter der Reben: 35 Jahre

Ertrag: 1kg/Stock

Stelvin Schraubverschluss