Muskat Cuveé 2020 BIO

Qualitätswein trocken

Gelber Muskateller (50%), Muskat Ottonel (50%)

Leuchtendes Hellgelb;
im Duft Mix aus Muskateller und Muskatnuss, traubige Aromen, füllig-weiniges Versprechen;
angenehm am Gaumen, überraschend schöne Säurestruktur mit Kohlensäurepikanz, trockene Eleganz, schlanke Struktur mit mittleren Maschen.

Serviertemperatur: 8°C

Geerntet im September 2020 mit 16,5° KMW
12% Alk., 5,4‰ Säure, 4g/l Zucker

CO2 Schutz, Kühlung der Trauben, teilw. Ganztraubenpressung, teilw. Rebeln und Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, 2 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank

Rieden: Unterjoch, Oberzick

Alter der Reben: 8, 14 Jahre

Ertrag: 1kg/Stock

Schraubverschluss