Muskat Cuveé 2022 BIO
Qualitätswein trocken
Gelber Muskateller (50%), Muskat Ottonel (50%)
Leuchtendes Hellgelb;
im Duft Mix aus Muskateller und Muskatnuss, traubige Aromen, füllig-weiniges Versprechen;
angenehm am Gaumen, überraschend schöne Säurestruktur mit Kohlensäurepikanz, trockene Eleganz, schlanke Struktur mit mittleren Maschen.
Serviertemperatur: 8°C
Geerntet im September 2022 mit 16,5° KMW
12,0% Alk., 5,9‰ Säure, 1,3g/l Zucker
CO2 Schutz, Kühlung der Trauben, teilw. Ganztraubenpressung, teilw. Rebeln und Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, 2 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
Rieden: Unterjoch, Oberzick
Alter der Reben: 5, 10, 16 Jahre
Ertrag: 0,9kg/Stock
Schraubverschluss