Muskat Cuveé 2022 BIO
Qualitätswein trocken
Gelber Muskateller (50%), Muskat Ottonel (50%)
Leuchtendes Hellgelb;
im Duft Mix aus Muskateller und Muskatnuss, traubige Aromen, füllig-weiniges Versprechen;
angenehm am Gaumen, überraschend schöne Säurestruktur mit Kohlensäurepikanz, trockene Eleganz, schlanke Struktur mit mittleren Maschen.
Serviertemperatur: 8°C
Geerntet im September 2021 mit 19° KMW
12,5% Alk., 6‰ Säure, 2,6g/l Zucker
CO2 Schutz, Kühlung der Trauben, teilw. Ganztraubenpressung, teilw. Rebeln und Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, 2 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
Rieden: Unterjoch, Oberzick
Alter der Reben: 4, 9, 15 Jahre
Ertrag: 0,9kg/Stock
Schraubverschluss