Kirtagswein 2025 BIO

Qualitätswein trocken

Bouviertraube

Sehr fruchtbetont, typische Primeurnase,
Birnenaromen, Quitte, etwas Muskatnuß, reifer gelber Apfel,
sehr lebendig – ein Wein der Spaß macht.

Passend zu Fisch, Salaten oder SOLO

Serviertemperatur: 8°C

Geerntet im September 2025 mit 19° KMW
12,0 % Alk., 5,5‰ Säure, 1,6g/l Zucker

CO2 Schutz, Kühlung der Trauben, teilw. Ganztraubenpressung, teilw. Rebeln und Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, 1 Monat auf der Feinhefe im Edelstahltank

Riede: Prädium

Alter der Reben: 39 Jahre

Ertrag: 0,7kg/Stock

Stelvin Schraubverschluss