Projekt Beschreibung

Goldenits Weinflasche Chardonnay MESSWEIN

Chardonnay MESSWEIN 2020 BIO

Qualitätswein trocken

Helles Gelb mit Grün;
sehr fruchtiges Bukett, Bazooka, Schokobanane und Birnen; saftig weich am Gaumen, geschmeidiger Abgang, dezent eingesetzt,
freundliche Art mit eleganten Ansätzen

Serviertemperatur: 9°C

Passend zu Asiagerichte, Kalb, Geflügel

Geerntet im September 2020 mit 20° KMW, 13% Alk., 5,7‰ Säure, 2,0g/l Zucker

CO2 Schutz, Kühlung der Trauben, teilw. Ganztraubenpressung, teilw. Rebeln und Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, 4 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank

Rieden: Hutweide-Winkel

Alter der Reben: 25 Jahre

Ertrag: 0,8kg/Stock

Stelvin Schraubverschluss