Projekt Beschreibung

Goldenits Weinflasche nude
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nude 2020 BIO

orange Naturalwine,
keinerlei Filtration oder Schönung, einfach nur NACKT!

Sämling 88 (Scheurebe)

helloranges Farbbild, leichte Hefetrübung;
sehr intensives Steinobst, Aromafülle,
leicht hefig, etwas exotisch, lässt schon im Duft die Sorte vermuten;
am Gaumen zarte Tannine, wieder Pfirsich und Marille, am Gaumen sehr präsent, sehr langer Abgang

Serviertemperatur: 10°C

Passend zu SOLO

Geerntet im September 2020 mit 18° KMW
11% Alk., 7,2‰ Säure, 1g/l Zucker

Rebeln, Spontanvergärung im Bottich, 3x tägliches Untertauchen, 3 Wochen Maischestandzeit, Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank für ein Jahr.

Riede: Oberzick

Alter der Reben: 34 Jahre

Ertrag: 0,75kg/Stock

Schraubverschluss