Welschriesling SELECT 2024 BIO

Qualitätswein trocken

Feines, jugendliches, zartes Strohgelb mit Grünreflexen;
dezente, feine, saubere Nase mit zarter Frucht, Blüten und Würzeansätzen;
am Gaumen animierende Säure, trocken, schöner Fruchteinsatz, jahrgangsbedingt mittlere Maschenstruktur, pikant-anregendes Finish

Serviertemperatur: 8°C

Passend zu Asiagerichten, Geflügel, Salaten

Geerntet im September 2024 mit 19,0° KMW
12,5% Alk., 5,7‰ Säure, 1,0g/l Zucker

CO2 Schutz, Kühlung der Trauben, teilw. Ganztraubenpressung, teilw. Rebeln und Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank

Riede: Hutweide-Winkel

Alter der Reben: 8, 21 Jahre

Ertrag: 1,0kg/Stock

Stelvin Schraubverschluss